Amor em Tempos de Cólera é um filme sobre o Amor. A imagem que quase sempre idealizamos de um sentimento puro e desinteressado e que quase sempre resulta de forma inesperada numa sequência de acontecimentos pouco felizes. Aqui a ideia que passa é que este sentimento existe mesmo, pode ser raro mas, de quando em vez... E mais raro é aquele homem, de seu nome Florentino, que revela uma sensibilidade extrema associada a uma dedicação infinita e a uma disponibilidade para a espera que custa a acreditar ser possível. Pelo menos nos dias que correm...
"O amor é como o mar, infinito e eterno..." - simplesmente delicioso!!!