sexta-feira, 6 de maio de 2005

Calulu e Angu

Em Confissões e Desabafos de Savarin (77), a Helena do Digitalis apresenta-nos uma proposta de Calulu de Peixe e de Angu. Eu prefiro o de pato, galinha ou porco, mas fica o registo gastronómico, numa altura em que as receitas da culinária de São Tomé e Príncipe ainda não estão divulgadas.

Manual de sobrevivência em meios socialmente hostis

Presenciando cenas pela manhã bem cedo recordo uma pessoa que conheci em São Tomé e Príncipe há uma eternidade e de quem perdi o rasto há ...